Sabedoria minhota

Este fim-de-semana fui visitar os meus pais. No fim do almoço meu pai pediu-me que lhe preparasse um café. Ao constatar que este estava no armário num recipiente aberto, fazendo uso de todo o meu conhecimento adquirido ao longo de mais de meia década como aluno universitário, disse-lhe:
- Meu pai, o café deve ser guardado num recipiente hermeticamente fechado caso contrário perde o cheiro!
Ao que ele responeu:
- Meu filho, o café é como o olho do cú: nunca perde o cheiro.